Annonse

Annonse

Broccolifad

Broccolifad med pinjekerner

Retten spises med brød ogf.eks. marinerede, grønne bønnereller en tomatsalat, ellerden bruges som tilbehør til kødeller fisk.

Af: Bente Nissen Lundsgaard
Foto: Jesper Glyrskov

Opskrift

Hendes Verden

2. Jul 2018 - 08:16

4 personer

Ingredienser

1 stor broccoli i buketter
vand og salt til kogning
2½ dl fløde
3 spsk. mel
salt, peber og stødt muskat
evt. 50 g revet grana (efter smag)
smør til fadet
2-3 spsk. pinjekerner

Kålen koges 2-3 min. ogtages op. Fløden røres medmel og 2½ dl af kogevandet, ogsaucen koges op.Den smages til med salt, peber,muskat og evt. ost.
Kålen lægges i et smurt,ovnfast fad og overhældesmed saucen. Retten dryssesmed pinjekerner og bages ved200 gr. i ca. 20 min.

hendes-verden opskrift mad

Annonse

Annonse