alt.dk Mad

Cookies med kaffe

Name: Cookies med kaffe
Yield: 12 stk.
Ingredients: Arbejdstid: 20 min.; Bagetid: 12 min.; Dejen er fryse-egnet; 125 g smør; 2 spsk sukker; 2 spsk farin; 1 æg; 2 spsk stærk kaffe; 125 g hvedemel; ½ tsk stødt kanel; 1 knsp. stødt muskat; 1 knsp groft salt; 50 g chokolade

Sprøde småkager med kaffesmag.

Af: Sandra Leigh Draznin
Foto: Thomas Hergaard Af: Sandra Leigh Draznin
Foto: Thomas Hergaard

Opskrift Opskrift

Hjemmet Hjemmet

7. Jan 2013 - 07:12

12 stk.

Ingredienser

Arbejdstid: 20 min.
Bagetid: 12 min.
Dejen er fryse-egnet
125 g smør
2 spsk sukker
2 spsk farin
1 æg
2 spsk stærk kaffe
125 g hvedemel
½ tsk stødt kanel
1 knsp. stødt muskat
1 knsp groft salt
50 g chokolade

Rør smør med de to slags sukker og tilsæt æg og kaffe.
Bland de tørre ingredienser og tilsæt dem sammen med grofthakket chokolade. Ælt dejen sammen og tril den til en tyk pølse.
Lad den hvile i køleskab mindst ½ time.
Skær pølsen i 12 skiver og bag dem ved 175 grader i ca. 12 min.
Opbevar i en kagedåse.

opskrift mad hjemmet

Cristel og familien købte en gammel kro på en lille ø – et år efter ændrede deres liv sig

Rødbede-linse lasagne

Pappardelle med cremet misosvampesauce

Carbonara med palmekål

Pasta med ristet blomkål, citron og valnødder

Madredaktørens bedste tips: ”Disse 3 ting er på min to do-liste”

Lækre kanelgifler med kardemomme

Lækre, små cheesecakes med mørk kiksebund og karamel

Dak og Anders med baby Jamie: Familien er fuldendt

Snasket brownie med karamelganache og nøddeknas

Irina Olsen kæmpede med økonomien: Sådan går det i dag

Thomas Gravesen fylder 50 år: Livet er lettere

Mathilde Arcel øvede én speciel ting for at gøre sig klar til sin rolle i Uniformen: ”Jeg tænkte: Hvad er det her lige?”

Jesper Bruun-Rasmussen er død

Ingen kom på besøg eller ville tale med mig. Så indså jeg grunden

Annemette Voss om skilsmisse: "Det var tydeligt, at jeg ikke skulle være i det mere"

Ny Maja indtager hotellet i Mexico

Line Hoffmeyer bekræfter brud: Vi er ikke sammen længere

Den klassiske trenchcoat: Her er sæsonens 13 bedste

Lars Mikkelsen afslører: Jeg er altid nervøs

Erotisk novelle: Hun stønner til den fremmede i swingerklubben – så ser hun sin mand i døren

Prisvindende serie er tilbage: Her er 4 nye bøger, som du ikke vil kunne slippe igen

Sponsoreret indhold

“Min undervisning kan betyde forskellen på liv og død. Det føles både angstprovokerende og ekstremt meningsfuldt”

Fra fastfood og grænsehandel: Sådan går det Jim fra "Luksusfælden" i dag

Vera levede med mavesmerter i 30 år - så omlagde hun sin kost

Jeg var træt af at stå for alt i vores familie – så indså jeg, at det var min egen skyld

Sponsoreret indhold

Eventyrlig vinterferie for børn i hele Danmark

Maja Bebe mentalt presset: Gik til produktionen

Sarah Zobel har ét krav til en ny mand: ”Jeg synes ikke, det handler om at være kræsen”

Når Sarah Zobel identificerer sig som en flat ager, handler det om flere ting. Hun går stadig op i træning, sundhed, makeup og smart tøj. Hun er stadig nysgerrig, levende og i bevægelse. Og som følge af den livserfaring og selvudvikling, der ligger bagude, kan hun gå mere autentisk og ærligt ind i fremtiden.