Rugbrød

Bag den personlige træners sunde rugbrød

Personlige træner Sabrina Dinic har hjulpet mange af med de overflødige kilo. Se her hendes opskrift på et sundt rugbrød, der er perfekt at spise under kuren.

Ingredienser

  • 100 g hørfrø
  • 150 g græskarkerner
  • 100 g sesamfrø
  • 100 g solsikkekerner
  • 100 g grofthakkede mandler
  • 100 g grofthakkede hasselnødder
  • ½ dl olie
  • 2 tsk salt
  • 5 æg
  • 150 gram Vesterhavsost. Andre typer fuldfed ost kan bruges.

Sådan gør du

  1. Varm ovnen op til 160 grader. Bland kernerne, frø og hakkede nødder i en skål med olie og salt. Pisk æggene sammen i en skål og bland det derefter i kerneblandingen sammen med den revne ost.
  2. Kom dejen i en rugbrødsform med bagepapir og bag brødet i ovnen i 60-70 minutter.
  3. Tag brødet ud og lad det køle af på en bagerist.
  4. Se Sabrina Dinics råd til, hvordan du taber dig tre kilo på to uger i denne uges ALT for damerne (nr. 24/2013).
SE OGSÅ på Hjemmet.dk: Groft bradepandebrød