Forårspasta
Næringsindhold
- Energi pr. person:690 Kcal
- Fedt:20 %
- Protein:20 %
- Kulhydrat:60 %
4
Ingredienser
- 400 g pasta, f.eks. rigatoni eller penne
- 1/4 l madlavningsfløde
- saft og skal fra 1 citron
- 1 bdt. forårsløg
- 50 g kapers
- 150 g baby spinat
- 300 g røget ørredfilet. Kog pastaen al dente som anvist på pakken.
Sådan gør du
- Bring madlavningsfløde samt citronsaft og -skal i kog. Tilsæt snittede forårsløg og kapers og kog 1-2 minutter.
- Bland med pasta og spinat og smag til med salt og peber.
- Servér pastaen med ørred i lidt mindre stykker på toppen.
