Gode snacks til tasken
Jeg er en af dem, der har tasken fuld af alt muligt − ikke mindst ting, der kan spises. Lakridspastiller, nødder, misosupper (til lige at hælde kogende vand på, hvis jeg er sulten – og det er jeg tit), mørk chokolade, frugt, vand, og hvad der ellers er plads til.
SE OGSÅ: Anne Bechs sunde snacks
Krydrede popcorn
Ja, okay − der findes bestemt sundere snacks. Men har du virkelig lyst til ballade, er dette absolut en af de artige måder at få det på. Kom dem i tasken, og brug dem, når du skal i biffen, eller servér dem som snacks til et glas af noget festligt.
Kofektkugler
Nyd disse, når du er slik- eller kagesulten. De kan formes som kugler eller barer, hvad du mest er til. Et par stykker er nok til at give mig dejlig energi og stoppe sukkertrangen. Og så smider jeg dem også i ungernes madpakker.
TIP: Brug konfekten i stedet for figenpålæg, f.eks. på ristet rugbrød.
Grønkålschips
De her chips er det bedste, der længe er overgået mig (på snackfronten i alt fald). De smager virkelig fantastisk.
TIP: Krydr evt. dine chips med wasabipulver, sennepspulver, paprika, cayenne eller andet, du er vild med.
Mangoiste
Denne drik er super forfriskende og læskende. Og et godt alternativ, når du har brug for noget ”sjovere” end vand. Agavesirup fås i de fleste supermarkeder og hos helsekosten. Orangeblomstvand fås hos helsekosten og hos etniske grønthandlere. Du kan evt. udelade det eller prøve med rosenvand for variation.
TIP: Jeg pakker iste i en drikkedunk eller en fin flaske. Det er dejligt at få noget sødt at drikke, hvis jeg er lækkersulten.
Pepitas
Pepitas eller græskarkerner er skønne snacks. Her er de dejligt krydrede og sammen med lækre, sunde hørfrø. Begge dele bliver endnu sprødere af at blive ristet. De er også gode på en simpel salat eller som drys på en suppe.
