Grønsagspasta med blå ost
Kalorier 266 kcal
Protein 23 g 34 %
Kulhydrat 10 g 19 %
Fedt 14 g 47 %
Kostfibre 4 g
(1 person)
Ingredienser
- Ingredienser:
- 200 g squash
- 40 g blå ost, max 45+
- ½ dl skummetmælk
- 50 g blegselleri
- 50 g drænet yoghurt
- 20 g parmaskinke
- Skræl squashen og skærden ud i strimler eller brug etmandolinjern eller et andet rivejern.Kog strimlerne i saltet vand i 1-2 minutter.
- Mos osten sammen medmælken og tilsæt blegselleri iskiver. Jævn sovsen med yoghurtog varm den op. Smagtil med salt og peber.
- Bag parmaskinken sprød ien 200 grader varm ovn i ca.10 minutter.
- Servér pastaen med ostesovsog sprød parmaskinke.
Find flere kalorielette opskrifter i én af - Vægtkonsulenternes mange opskriftsbøger »
