Hytteost med æble & mynte

Hytteost med æble & mynte

Få en skøn start på dagen med lækker lavkarbo morgenmad.

1 person

Ingredienser

  • 75 g hytteost
  • 1 æble
  • 1 bundt frisk mynte
  • ½ avokado
  • 10 g solsikkekerner
  • mynte til pynt

  1. Kom hytteosten i en skål. Skær æblet i bittesmå tern og hak mynten. Bland herefter æbletern og hakket mynte i hytteosten.
  2. Skræl avokadoen, skær den i skiver og anret dem på en tallerken. Læg hytteostblandingen ovenpå. Rist solsikkekernerne på en tør pande. Drys dem på hytteostblandingen og pynt med mynte.