Isbomben Alaska
Denne overdådige isdessert kaldes også Baked Alaska eller Omelet en Surprice. Den består af en kagebund med flere slags is, dækket med marengs og lynbagt i en meget varm ovn eller med en gasbrænder, så isen ikke smelter.
Denne overdådige isdessert kaldes også Baked Alaska eller Omelet en Surprice. Den består af en kagebund med flere slags is, dækket med marengs og lynbagt i en meget varm ovn eller med en gasbrænder, så isen ikke smelter.
GODE SMAGSKOMBINATIONER: Chokoladeis, appelsinsorbet Vaniljeis, ananassorbet Vaniljeis, jordbæris og evt. chokoladeis Vaniljeis, hindbæris og ferskensorbet
Jeg valgte farver som en vandmelon og´brugte ½ liter pistacieis, ¼ liter vaniljeis og ¼ liter jordbærsorbet vendt med chokoladestykker (som kerner). |