Italienske kødboller med squashspaghetti
Kalorier 300 kcal
Protein 38 g 50 %
Kulhydrat 12 g 18 %
Fedt 11 g 32 %
Kostfibre 3 g
Hak en kyllingefilet i en minihakker,og få både fedtfrit ogbilligt hakket kød.
1 person
Ingredienser
- Ingredienser:
- 170 g kylling (hakket)
- ½ fed hvidløg (knust)
- 1 tsk frisk timian (hakket)
- salt
- peber
- Tomatsovs:
- ½ dåse hakkede tomater
- lidt oregano
- lidt salt
- 1-2 tsk majsstivelse
- lidt koldt vand
- 100 g squash (lange, tynde strimler)
- Rør hvidløg, timian, salt ogpeber i farsen. Form farsen tilsmå kødboller og læg dem påen tallerken. Hæld de hakkedetomater, oregano og salt i enlille gryde.
- Læg kødbollerne i sovsen oglad dem koge på lavt blus i ca.10 min. Tag kødbollerne op afsovsen og hold dem varme.
- Jævn sovsen med maizenamel,der er rørt ud i lidt vand.Bollerne kommes i sovsen igen,og retten varmes igennem.
- Kom squashstrimlerne i en lillegryde med kogende letsaltetvand og damp dem i 1-2 min.
- Anret kødbollerne med tomatsovsog squashspaghetti ogservér.
Find flere kalorielette opskrifter i én af - Vægtkonsulenternes mange opskriftsbøger »
