Mette Blomsterbergs opskrift på, hvordan du får (endnu større) succes med at bage kage:
Tip 1: Forberedelse
Forbered dig altid grundigt, inden du går 'i konditoriet'.
Tip 2: Overblik
Læs altid opskriften flere gange, så du bliver tryg ved den.
Tip 3: Klargøring
Vej altid alle ingredienserne af, inden du går i gang.
Tip 4: Notater
Tag gerne dine egne notater, når du bager efter en opskrift. Du gør dig dine egne erfaringer, som kan have betydning for resultatet næste gang.
Annonse
Tip 5: Tålmodighed
Bag kagen, til den er færdig. Ovne er forskellige, dine former kan være i et andet materiale end mine, din dej kan være rullet tyndere ud osv. Det betyder, at du ikke nødvendigvis kan regne med den bagetid, der står i opskriften.
