-
Manifester dit drømmeliv – 7 tips, der får dig i gang
-
Kulde, lugt eller lyde? Her er 8 tegn på, at du bliver besøgt af en ånd
-
Er du bange for spøgelser? Her er 5 tips til at blive venner med åndeverdenen
-
Brug krystaller til at rense dit hjem - sådan gør du
-
Føler du en særlig forbindelse til et dyr? Her er 10 kraftdyr, og hvad de vil fortælle dig
-
Sommerfugle kan være et tegn fra den åndelige verden – her er, hvad de betyder
-
Mangler du ro i hverdagen? Her er 5 meditationer, du kan prøve
-
Modtager du tegn fra den åndelige verden? Sådan tolker du farver, dyr, tal og tarotkort
Krydret rejecocktail
Prøv en lækker krydret version af en rejecocktail med koriander, chili og blodappelsin.
4
Ingredienser
- Arbejdstid:
- 25 min.
- Kogetid:
- 10 min.
- Ikke fryse-egnet
- 2 dl appelsinsaft (gerne af blodappelsin)
- 1 dl citronsaft
- 1-2 fed hvidløg
- ½ tsk knust tørret chili eller ½ frisk chili
- 1 lille rødløg
- 2-3 stilke blegselleri
- 1 rød peberfrugt
- 300 g rejer
- 1-2 spsk olivenolie
- 1 bdt frisk koriander
- salt
- Tilbehør: grøn salat, citronbåde og brød
Fremgangsmåde: Sådan laver du en krydret rejecocktail
- Kog appelsinsaft, citronsaft og knust hvidløg 10 min. og hæld det over i en skål.
- Tilsæt knust eller finthakket chili og lad det afkøle.
- Pil rødløget, halver det og snit det meget fint.
- Skræl selleristilkene og snit dem fint på skrå.
- Vask peberfrugten og skær den i tynde strimler.
- Vend rejer sammen med grønsager og den afkølede marinade.
- Tilsæt olivenolie, hakket koriander og smag til med salt.
- Anret i portionsglas eller en skål med fintsnittet grøn salat og citronbåde.
