-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Krydret rejecocktail
Prøv en lækker krydret version af en rejecocktail med koriander, chili og blodappelsin.
4
Ingredienser
- Arbejdstid:
- 25 min.
- Kogetid:
- 10 min.
- Ikke fryse-egnet
- 2 dl appelsinsaft (gerne af blodappelsin)
- 1 dl citronsaft
- 1-2 fed hvidløg
- ½ tsk knust tørret chili eller ½ frisk chili
- 1 lille rødløg
- 2-3 stilke blegselleri
- 1 rød peberfrugt
- 300 g rejer
- 1-2 spsk olivenolie
- 1 bdt frisk koriander
- salt
- Tilbehør: grøn salat, citronbåde og brød
Fremgangsmåde: Sådan laver du en krydret rejecocktail
- Kog appelsinsaft, citronsaft og knust hvidløg 10 min. og hæld det over i en skål.
- Tilsæt knust eller finthakket chili og lad det afkøle.
- Pil rødløget, halver det og snit det meget fint.
- Skræl selleristilkene og snit dem fint på skrå.
- Vask peberfrugten og skær den i tynde strimler.
- Vend rejer sammen med grønsager og den afkølede marinade.
- Tilsæt olivenolie, hakket koriander og smag til med salt.
- Anret i portionsglas eller en skål med fintsnittet grøn salat og citronbåde.
