Lækker og nem melonsalat
Vi har fundet opskriften på en melonsalat, der er nem, lækker og smuk! Og så smager den af sommer.
Kubistisk salat med smag af sommer
(4 pers.)
Tid: ca. 15 min.
½ vandmelon
1 galiamelon
100 g fetaost
1 lille håndfuld basilikum (kan erstattes af bredbladet persille)
friskkværnet peber
lidt olivenolie
1. Skær de to meloner i tern på ca. 2 x 2 cm. Skær fetaosten i tern på samme størrelse.
Annonce
2. Anret som på billedet – eller hvis du er knap så kubistisk anlagt, så anret det hele skåret i mundrette stykker og blandet sammen i en skål!
Læs også: Sommermad: 7 lækre grillretter
