-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Laksespid med squash
Der er lidt sommer over denne anretning, som både kan serveres som frokostret og til middag.
Ingredienser
- Arbejdstid:
- 15 min.
- Marineringstid:
- 30 min.
- Stegetid:
- 6-8 min.
- Ikke fryse-egnet
- 3/4 kg laksefilet
- 375-400 g squash
- 2 spsk majs- eller vindruekerneolie
- 2 spsk sesam
- 2 spsk citron- eller limesaft
- kværnet peber
- salt
- Endvidere:
- rucolasalat og/eller rødbedeblade
- citron- eller limebåde
- Skær laksefilet og squash i 3 cm store terninger. Pisk olie, sesam og citronsaft sammen med kværnet peber.
- Vend laks og squash heri og lad det marinere koldt og tildækket en halv times tid. Sæt skiftevis laks og squash på spid.
- Sæt spiddene under ovnens grillelement i 6-8 min. Vend jævnligt spiddene og pensl med marinaden.
- Fisken er færdigstegt, når fiskekødet ser mælket ud.
- Drys spiddene med salt og server dem på et leje af rucola og/eller rødbedeblade. Giv citron-eller limebåde til. Løse ris eller brød kan serveres til.
