Laksespyd med æble og pekannødder
Nem og lækker frokost fuld af det gode (slankende) fedt fra nødder og fisk.
4
Ingredienser
- Til 12 spyd
- 500 g laks
- 75 g pekannødder
- 1 æble
- salt og peber
- 8-12 træspyd
Sådan gør du:
- 1.Skær laksen i store tern.
- 2. Hak nødderne fint, og vend laksen heri.
- 3. Del æbler i både, og skær dem i tern.
- 4. Sæt skiftevis fisk og æble på træspydene, og bag dem i ovnen ved 200 grader i 20-30 minutter.
- 375 kcal pr portion (3 spyd)
- Få mere inspiration til lækker mad på ALTfordamerne.dk/opskrifter og GASTRO.dk
