Nem hverdagsmad: Se indkøbslisten til uge 3

Indkøbsliste til madplan i ALT for damerne, uge 3

Mandag: Masala-kylling

Tirsdag: Stærk rissalat med æg og grønt

Onsdag: Fiskegratin med fennikel, bønner og kartofler

Torsdag: Shepherds Pie

Fredag:   Svinekoteletter med æbler og jordskokker

Indkøbsliste til uge 3

Kød og fisk

4 kyllingebryster

400 g lyssej, kuller- eller torskefilet

4 svinekoteletter

500 g hakket lammekød

Grønt

5 løg

ingefær

1 citron, økologisk

3 fed hvidløg

100 g sugarsnap ærter

200 g grønne bønner

1½ kg kartofler

2 chili

1 fennikel

1 bundt persille

750 g jordskokker

2 store madæbler, f.eks. cox orange

250 g champignon

en stor gulerod

1 lime

frisk koriander

1 kvist frisk timian eller ½ tsk tørret

Basis

Olie

salt (groft og fint salt)

basmatiris (6 dl)

Fish sauce

sukker

sesamolie

soja

muskatnød

hvid peber

garam masala

1 lille dåse tomatkoncentrat

Evt. mango chutney

Mejeri

græsk yoghurt (2 dl)

3 æg

piskefløde (2 ½ dl)

100 g revet cheddar

Mælk, ½ dl

Mandag: Masala-kylling

Opskriften kan ses i ALT for damerne af 20. jan. 2011

Tirsdag: Stærk rissalat med æg og grønt

Opskriften kan ses i ALT for damerne af 20. jan. 2011

Onsdag: Fiskegratin med fennikel, bønner og kartofler

Opskriften kan ses i ALT for damerne af 20. jan. 2011

Torsdag: Shepherds Pie

Opskriften kan ses i ALT for damerne af 20. jan. 2011

Fredag: Svinekoteletter med æbler og jordskokker

Opskriften kan ses i ALT for damerne af 20. jan. 2011