Nem hverdagsmad: Se indkøbslisten til uge 4

Indkøbsliste til madplan i ALT for damerne, uge 4

Mandag

: Salat med kartoffel-rødbede rösti

Tirsdag:

Kødboller og rødbedesalat med gedeost

Onsdag:

Spaghetti and meatballs

Torsdag:

Stegt forelfilet med gurkemeje, råstegte kartofler m. grøn chili og koriander

Fredag:

Steak med krydret tomat-gedeost salsa

Indkøbsliste til uge 4

Kød og fisk

1 kg hakket kød – gerne blandet af okse og kalv eller svin

4 forelfileter

4 bøffer(steaks)

Grønt

200 g blandet salat + evt. ekstra til torsdag

400 g kartofler

3 løg

1,5 kg rødbeder

hvidløg

1 grøn chili

250 g kryddertomater eller cherrytomater

lime

Krydderurter

1-2 bundter frisk oregano.

1 bundt persille

1 bundt koriander

Mejeri

2 æg, pisket sammen

2 æg

100 g gede friskost

parmesan eller grana.

100 g gede friskost

Kolonial

2 dåser flåede tomater

500 g spaghetti

1 lille glas kapers

Basislageret

salt (fint og groft)

hvedemel

rapsolie eller andet neutral olie

olivenolie

eddike

peber.

Rasp

sukker

balsamico

hvidvinseddike

fennikelfrø

stødt gurkemeje

Mandag: Salat med kartoffel-rødbede rösti

Opskriften kan ses i ALT for damerne af 27. jan. 2011

Tirsdag: Kødboller og rødbedesalat med gedeost

Opskriften kan ses i ALT for damerne af 27. jan. 2011

Onsdag: Spaghetti and meatballs

Opskriften kan ses i ALT for damerne af 27. jan. 2011

Torsdag: Stegt forelfilet med gurkemeje, råstegte kartofler m. grøn chili og koriander

Opskriften kan ses i ALT for damerne af 27. jan. 2011

Fredag: Steak med krydret tomat-gedeost salsa

Opskriften kan ses i ALT for damerne af 27. jan. 2011