Nem hverdagsmad: Se indkøbslisten til uge 49

Indkøbsliste til madplan i ALT for damerne, uge 49

Mandag: Kalkun-saltimbocca med bagte rødbeder og fennikelsalat

Tirsdag:

Kalkun-clubsandwich

Onsdag:

Salat af rødkål med grillet gedeost

Torsdag:

Carpaccio af hvid fisk med pink grape, babysalater og pistacienødder

Fredag:

Svinemedaljoner med puylinser og svitset rødkål med kanel

Grønt

1 kg rødbeder

2 fennikel

2 avocadoer

salat

1 rødkål

1 øko-citron

2 pink grapefrugter

1 bakke babysalat

1 løg

Kød

6-8 kalkunschnitzler

6-8 skiver parmaskinke

350 g lyssej i tynde skiver (få din fiskehandler til at skære det ud)

4 svinemedaljoner

Krydderurter

1 lille håndfuld salvie blade

1 bundt dild

rosmarin

Basis

olivenolie

sort peber

hvidløg

æbleeddike

sukker

mayonnaise

Dijonsennep

balsamico eddike

2 kanelstænger

Kolonial

Groft brød (til sandwich, grillet gedeost og carpaccio)

1 god håndfuld græskarkerner

100 g pistacienødder uden skal

200 g linser, gerne du Puy-linser

Mejeri

120 g gedeost

Kalkun-saltimbocca med bagte rødbeder og fennikelsalat

Opskriften kan ses i ALT for damerne af 9. dec. 2010

Kalkun-clubsandwich

Opskriften kan ses i ALT for damerne af 9. dec. 2010

Salat af rødkål med grillet gedeost

Opskriften kan ses i ALT for damerne af 9. dec. 2010

Carpaccio af hvid fisk med pink grape, babysalater og pistacienødder

Opskriften kan ses i ALT for damerne af 9. dec. 2010

Svinemedaljoner med puylinser og svitset rødkål med kanel

Opskriften kan ses i ALT for damerne af 9. dec. 2010