Nem hverdagsmad: Se indkøbslisten til uge 1

Indkøbsliste til madplan i ALT for damerne, uge 1

Mandag: Indiske kyllingeboller med røde linser og søde kartofler

Tirsdag: Bucantini med tomatsovs og oliven

Onsdag: Nakkekotelet og bagt fennikel med tomat og rosmarin

Torsdag: Linsesuppe med brunede løg og tigerrejer

Fredag: Medister med sauteret radicchio og rosmarin-kartofler

Kød og fisk

400 g hakket kyllingekød

4 nakkekoteletter

500 g medisterpølse

300 g tigerrejer

Grønt

3 røde chili

ingefær, ca. en bakke

1 pose løg

400 g søde kartofler

hvidløg

1 kg kartofler

2 fennikel

2 tomater, grofthakket

3 rødløg

1 radicchio

1 lime

persille

frisk rosmarin

Basis

mel

olie

grøntsagsbouillon/hønsebouillon

sukker

groft salt

sort peber

balsamico eddike

Krydderier

gurkemeje

kardemommekaplser

tørret oregano

Kolonial

1 dåse tomatkoncentrat

3 dåser flåede tomater

400 g røde linser

500 g bucatini (en slags tyk spagetti) eller maccheroni

1 lille glas sorte oliven

200 g røde linser

parmesanost

1 æg

Mandag: Indiske kyllingeboller med røde linser og søde kartofler

Opskriften kan ses i ALT for damerne af 5. jan. 2011

Tirsdag: Bucantini med tomatsovs og oliven

Opskriften kan ses i ALT for damerne af 5. jan. 2011

Onsdag: Nakkekotelet og bagt fennikel med tomat og rosmarin

Opskriften kan ses i ALT for damerne af 5. jan. 2011

Torsdag: Linsesuppe med brunede løg og tigerrejer

Opskriften kan ses i ALT for damerne af 5. jan. 2011

Fredag: Medister med sauteret radicchio og rosmarin-kartofler

Opskriften kan ses i ALT for damerne af 5. jan. 2011