Indkøbsliste til madplan i ALT for damerne, uge 1
Mandag: Indiske kyllingeboller med røde linser og søde kartofler
Tirsdag: Bucantini med tomatsovs og oliven
Onsdag: Nakkekotelet og bagt fennikel med tomat og rosmarin
Torsdag: Linsesuppe med brunede løg og tigerrejer
Fredag: Medister med sauteret radicchio og rosmarin-kartofler
Kød og fisk
400 g hakket kyllingekød
4 nakkekoteletter
500 g medisterpølse
300 g tigerrejer
Grønt
3 røde chili
ingefær, ca. en bakke
1 pose løg
400 g søde kartofler
hvidløg
1 kg kartofler
2 fennikel
2 tomater, grofthakket
3 rødløg
1 radicchio
1 lime
persille
frisk rosmarin
Basis
mel
olie
grøntsagsbouillon/hønsebouillon
sukker
groft salt
sort peber
balsamico eddike
Krydderier
gurkemeje
kardemommekaplser
tørret oregano
Kolonial
1 dåse tomatkoncentrat
3 dåser flåede tomater
400 g røde linser
500 g bucatini (en slags tyk spagetti) eller maccheroni
1 lille glas sorte oliven
200 g røde linser
parmesanost
1 æg
Mandag: Indiske kyllingeboller med røde linser og søde kartofler
Opskriften kan ses i ALT for damerne af 5. jan. 2011
Tirsdag: Bucantini med tomatsovs og oliven
Opskriften kan ses i ALT for damerne af 5. jan. 2011
Onsdag: Nakkekotelet og bagt fennikel med tomat og rosmarin
Opskriften kan ses i ALT for damerne af 5. jan. 2011
Torsdag: Linsesuppe med brunede løg og tigerrejer
Opskriften kan ses i ALT for damerne af 5. jan. 2011
Fredag: Medister med sauteret radicchio og rosmarin-kartofler
Opskriften kan ses i ALT for damerne af 5. jan. 2011
