Nem hverdagsmad: Se indkøbslisten til uge 6

Indkøbsliste for uge 6

Mandag:

Thai frikadeller med citrongræs, basmatiris med ærter og mynte

Tirsdag:

Æggekage med porre og parmesan

Onsdag:

Kyllingelår m. grønne oliven, porre og citron, speltkerner (ekstra kylling og spelt til torsdag)

Torsdag:

Speltsalat m kylling, appelsin og granatæble

Fredag:

Ærterisotto med stegt rødspættefilet

Indkøbsliste:

Kød og fisk:

4 rødspættefileter

6 hele kyllingelår

500 g hakket svinekød

Frugt og grønt:

1 løg og 1 rødløg

2 fed hvidløg

250 g frosne ærter

2 citroner (1 øko)

2 håndfulde frisk mynte

1 granatæble

1 bakke babyspinat, 150 g

2 appelsiner

1 glas grønne oliven

1 bdt persille

1 bundt porrer

1 håndfuld persille

4 stængler citrongræs

1 stykke ingefær (på størrelse med en halv pakke tændstikker)

Æg og mejeri:

2 spsk smør

150 g parmesanost

7 æg

1 dl mælk

Basis:

5 spsk olivenolie

½ dl rasp

salt og sort peber

Andet:

350 g risottoris

1 l hønsefond eller bouillon

1 l vand el grøntsagsbouillon

1 dl fuldkornsmel

500 g perlespelt

rugbrød

3 dl basmatiris

Thai frikadeller med citrongræs, basmatiris med ærter og mynte

Opskriften får i ALT for damerne af 3. februar 2011

Æggekage med porre og parmesan

Opskriften får du i ALT for damerne af 3. februar 2011

Kyllingelår m. grønne oliven, porre og citron, speltkerner

Opskriften får du i ALT for damerne af 3. februar 2011

Speltsalat m kylling, appelsin og granatæble

Opskriften får du i ALT for damerne af 3. februar 2011

Ærterisotto med stegt rødspættefilet

Opskriften får du i ALT for damerne af 3. februar 2011