Giv et blad i julegave. Eller forkæl dig selv med en skøn julegave. Priser fra 149 kr.

Nem aftensmad med ris
Foto: Uncle Ben's Nem og lækker hverdagsmad med ris fra Uncle Ben's.

Nem aftensmad med ris

Rejer i grøn karry

Det behøver ikke være hverken svært - eller besværligt - at lave lækker aftensmad, som alle i familien godt kan lide. Her får du en skøn opskrift fra Uncle Ben's:

clock 25 minutter
printer Print
plate Rejer i grøn karry til 4 personer

250 g rå kongerejer
400 g grønne bønner
300 g bok choy
200 g bambusskud
20 g olie til stegning
60 g grøn karrypasta
400 g kokosmælk
2 poser Uncle Ben’s ris med hvede, boghvede & quinoa

Sådan laver du rejer i grøn karry

1. Snit bok choy og de grønne bønner

2. Hæld væsken fra bambusskuddene

3. Varm olien i en pande, og steg rejer og grøntsager, indtil de er møre

4. Tilsæt karrypastaen

LÆS OGSÅ: 6 ting du ikke vidste om ris

5. Tilsæt kokosmælken og bland godt

5. Lad retten simre i cirka 2 minutter

6. Kog Boil-in-Bag-poserne efter anvisning på pakken

8. Server risen med rejer i grøn karry 

Se, hvad vi ellers skriver om: Uncle Ben's