Sandwich
Foto: Maria Warnke Nørregaard
fit living

Sandwich med grillet peber & ricottacreme

Sandwich med grillet peber & ricottacreme

God til frokost.

Af Vibeke Lehn 26.feb.2016 Mad

4

8 skiver gulerodsbrød  
150 g ricotta
1-2 fed knust hvidløg
salt, peber
basilikum efter smag
1 stor håndfuld spinatblade
2 flækkede, grillede og flåede peberfrugter
125 g parmaskinke i tynde skiver

  • Energi pr. person

    400 Kcal

    Fedt 21 %

    Protein 20 %

    Kulhydrat 59 %

Sådan gør du: Rør og smag ricottaen til med hvidløg, salt, peber og friskskåret basilikum. Smør brødskiverne med lidt ricottacreme, og læg dem sammen med spinat, peberfrugt, skinke og resten af cremen.

 

Henter...