alt.dk Mad

Den lækreste chokoladegranola

Name: Den lækreste chokoladegranola
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 150 g havregryn, grovvalsede; 75 g solsikkekerner; 75 g sesamfrø; 75 g græskarkerner; 75 g mandler; 75 g hasselnødder; 20 g kakao; 1 tsk vaniljesukker; 1 tsk kanel; 1 tsk salt; 85 g honning; 25 g olivenolie; 150 g chokolade, hakket

Hjemmelavet granola er lækkert, og ekstra luksus bliver det, når du laver den med kakao og mørk chokolade.

Af: Frederikke Wærens
Foto: Tia Borgsmidt Af: Frederikke Wærens
Foto: Tia Borgsmidt

Opskrift Opskrift

ALT for damerne ALT for damerne

25. Aug 2024 - 09:00

4 personer

Total:40 minutter

Arbejdstid:10 minutter

Ingredienser

150 g havregryn, grovvalsede
75 g solsikkekerner
75 g sesamfrø
75 g græskarkerner
75 g mandler
75 g hasselnødder
20 g kakao
1 tsk vaniljesukker
1 tsk kanel
1 tsk salt
85 g honning
25 g olivenolie
150 g chokolade, hakket

Sådan gør du:

Tænd ovnen på 170 grader varmluft.
Bland havregryn, solsikkekerner, sesamfrø, græskarkerner, mandler, hasselnødder, kakao, vaniljesukker, kanel og salt i en skål.
Kom honning og olivenolie i en lille gryde. Lad det koge op, til det bobler. Tag gryden af varmen, og hæld blandingen over de tørre ingredienser.
Bland godt og fordel det på en bageplade beklædt med bagepapir.
Rist granolaen i 20-25 minutter, til den er sprød. Husk at røre i granolaen et par gange undervejs.
Tag granolaen ud af ovnen, tilsæt den hakkede chokolade, og vend det rundt, så det smelter.
Afkøl granolaen helt, inden du hælder den i en tætsluttende beholder.