alt.dk Mad

Den skønneste Piña Colada

Name: Den skønneste Piña Colada
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 drink
Ingredients: 5 cl hvid eller lys rom; 5 cl ananasjuice; 4 cl cream of coconut (f.eks. Coco Lopez); 3 cl kokosmælk; 1 ½ cl friskpresset limesaft; 1 håndfuld isterninger + ekstra til glas; Et stykke ananas og evt. ananasblade til pynt

Intet slår en god Piña Colada! Brug gerne lidt tid på at finde en god ananasjuice til formålet – der er meget stor kvalitetsforskel derude. Du kan også blende frisk eller optøet ananas og sigte det.

Af: Mira Arkin
Foto: Chris Tonnesen Af: Mira Arkin
Foto: Chris Tonnesen

Opskrift Opskrift

ALT for damerne ALT for damerne

14. Aug 2024 - 09:00

1 drink

Total:10 minutter

Arbejdstid:10 minutter

Ingredienser

5 cl hvid eller lys rom
5 cl ananasjuice
4 cl cream of coconut (f.eks. Coco Lopez)
3 cl kokosmælk
1 ½ cl friskpresset limesaft
1 håndfuld isterninger + ekstra til glas
Et stykke ananas og evt. ananasblade til pynt

Kom rom, ananasjuice, cream of coconut, kokosmælk, limesaft og isterninger i en blender, og blend det sammen til en cremet konsistens. Hæld over i et højt glas med friske isterninger, og pynt med et stykke ananas og ananasblade.
Tip: Cream of coconut kan fås i mange spirituskiosker.