Pasta med gedeostcreme og revet parmasan
4
Ingredienser
- 200 g friske lasagneplader – gerne dem med krøller
- 80 g gedeost
- 2 dl piskefløde
- en god kvist citrontimian
- 20 g parmesan.
Sådan gør du
- Kog pastapladerne næsten færdige i saltet vand. Rør gedeosten glat med en håndmixer. Tilsæt fløde og hakket citrontimian. Smør fire portionsskåle.
- Sno pastapladerne op som små snegle, sæt dem ned i skålene, hæld gedeostecremen over og riv parmesanen på toppen. Kom dem i ovnen i 15 min. ved 180 grader og servér straks.
- TIP:
- Du kan godt lave dem færdige et stykke tid inden gæsterne kommer, og så bare sætte dem i ovnen lige inden de skal serveres.
