Pastasalat med rejer

Pastasalat med rejer



Kalorier 401 kcal
Protein 32 g 32%
Kulhydrat 42 g 43%
Fedt 12 g 25%
Kostfibre 3 g

Har du en rest kogt pasta, kandenne salat laves på ingen tid.

(1 person)

Ingredienser

  • Ingredienser:
  • 40 g pastapenne
  • 150 g ærter (frosne)
  • lidt rucolasalat (eller anden salat)
  • Dressing:
  • 10 g mayonnaise
  • 10 g vand
  • 1 tsk ketchup
  • salt og peber
  • 120 g rejer

  1. Kog pastaen som angivet påpakken. Tø ærterne op i koldtvand eller damp dem i 1-2 min.
  2. Pluk salaten lidt og læg den ibunden af salatskålen. Rør mayonnaisesammen med vandog ketchup og krydr med saltog peber.
  3. Vend pastaen i dressingen ogkom den oven på salaten. Drysmed ærter og rejer ved servering.