-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
-
10 kendte ærkeengle – søg hjælp til kærlighed, angst, sorg og helbredelse
-
Bemærker du et dyr igen og igen, er det måske et tegn: ”De vil fortælle dig noget”
-
Her er de syv indre energier, der former vores valg – hvilken er du?
-
Er der en engel, der vil fortælle dig noget? Lær at tolke engletal her
Rejecocktail 2.0
“Rejecocktail. Alene navnet skaber mindelser om 70'erne. Brunt porcelæn, dårligt hår og Abba i højttalerne. Men egentlig synes jeg, det er unfair. En rejecocktail er jo en genial kombination af blødt (rejer), sprødt (frisk salat og agurk), syrligt (tomater) og krydret (dressingen). Men jo, den er blevet serveret til ukendelighed.”
Ingredienser
- 200 g rejer, optøede
- 1 hoved miniromainesalat, skåret i tynde strimler
- 1 avocado, skåret i små tern
- 15 grønne asparges, delt i hoveder og resten af stænglen i stykker på 1 centimeter
- 1 stor håndfuld mandler, grofthakkede og ristede
- 1 lille håndfuld dild, finthakket
- Olivenolie
- Salt
- Friskkværnet sort peber
Rejecocktail version 2.0 til 2 (eller 4, hvis du serverer den som forret):
- Bland avocadostykkerne med olivenolie, salt og peber og lad det trække, mens du ordner resten af ingredienserne.
- Bland det hele sammen, anret i en smuk skål (som denne fra Elements til 429 kr.) og server med lunet flute.
