Rejecocktail med avocado og stenbiderrogn

Sådan laver du den

1. Del salaten i kvarte på langs, skyl dem, og tør dem. Halvér og udsten avocadoen. Træk skallerne af, og skær frugtkødet i tynde skiver. Vend dem med citronsaft.
2. Pisk ingredienserne til dressingen sammen, og smag den til, så den er tilpas krydret efter din smag.
3. Anret salat, avocado og rejer i 2 glas eller skåle. Dryp med dressing, og top med rogn. Pynt med dild, og servér med flutes og resten af dressingen i en skål.