Opskrift på salat a la mellemøsten

Salat a la Mellemøsten

Af: Louise Bruun
Foto: Mikkel Adsbøl
Opskrift
ALT for damerne

4

Ingredienser

  • 7 radiser
  • 1 granatæble
  • 1/2 bdt mynte
  • ½ bdt koriander
  • 3 forårsløg skåret i fine skiver
  • 1 rød peberfrugt skåret i tern
  • 1/3 agurk skåret i tern.
  • Dressing:
  • 1 spsk tahin
  • 4 spsk olivenolie
  • saft af ½ citron
  • havsalt.

Sådan laver du salaten

  1. Alle ingredienser blandes i en fin skål, og dressingen hældes over.
sunde salater opskrift mad louise bruun alt-for-damerne