-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Salat med marineret fisk og grillet brød med hvidløgsspread
Sommerlet hvid fisk i papirtynde skiver udgør bunden af den lækre salat, der også er god at starte på. Husk det gode, grillede brød med lækker smørelse til.
4
Ingredienser
- 1 lille kartoffel, kogt
- salt og peber
- 1 fed hvidløg, finthakket
- 2 pasteuriserede æggeblommer
- 1 spsk citronsaft
- ½ tsk dijonsennep
- 1 dl olivenolie eller vindruekerneolie
- 4-8 skiver brød
- lidt olie til brødet
- 400 g hvid fisk, f.eks. kulmule eller torsk (brug
- fisk som er egnet til sushi – spørg din fiskehandler)
- ½ citron, saften herfra
- ca. 2 spsk olivenolie
- salt og peber
- ¼ fennikel
- ¼ agurk
- 1 moden avocado
- 1½ spsk finthakket skalotteløg
- 1½ spsk citronsaft
- salt og peber
- 1 spsk olivenolie
- lidt finthakket purløg
- lidt rucolasalat
Sådan gør du
- Mos kartoflen, og rør den sammen med salt, peber, hvidløg, æggeblomme, citronsaft og dijonsennep. Pisk olivenolie i lidt af gangen, til det begynder at ligne mayonnaise – hvis det bliver for tykt, kan du røre lidt koldt vand i. Pensl brødet med lidt olivenolie, og grill det et par minutter på hver side.
- Skær fisken i papirtynde skiver, og fordel dem på 4 tallerkner. Krydr med citronsaft, olivenolie, salt og peber. Skær fennikel, agurk og avocado i små tern, og bland det med skalotteløg, citronsaft, salt, peber, olivenolie, purløg og rucolasalat. Smør brødet med lidt hvidløgsspread, og krydr med lidt friskkværnet sort peber. Anret salaten på tallerkenerne med fisk, og spis det grillede brød med hvidløgsspread til.
- Få mere inspiration til lækker mad på Altfordamerne.dk/opskrifter
SE OGSÅ på Hjemmet.dk: Grillspyd med havtaske og citron
