Skyr-fromage

Skyr-fromage

Når du bare må have noget sødt …

4

Ingredienser

  • 400 g skyr
  • 2 tsk flydende sødemiddel eller flydende Stevia
  • 1 tsk vaniljepulver
  • 4 spsk hasselnøddeolie
  • 6 bægre pasteuriserede æggehvider
  • 100 g hasselnøddeflager
  • 200 g blåbær – eller mere

Sådan gør du

  1. 1.Rør skyr, sødemiddel, vaniljepulver og nøddeolie sammen. 
  2. 2.Pisk æggehviderne stive, og vend dem i skyren. 
  3. 3.Anret fromagen i et glas med hasselnøddeflager i bunden, så blåbær og til sidst skyr-fromage. 
  4. 4.Pynt med hasselnøddeflager og kokosflager på toppen. 
  5. Tip: Du kan også lave din egen kompot, og lægge i lag med fromagen. Giv f.eks. en pose frosne bær et opkog i vand. Hæld vandet fra, og mos med en gaffel.
  6. Få mere inspiration til lækker mad på ALTfordamerne.dk/opskrifter
PRØV OGSÅ: Sund marmorkage