Ugemenu: Se indkøbslisten til uge 15

Af: Mira Arkin
Foto: Line Thit Klein

Mad

ALT for damerne

13. Apr. 2011

Menu til din uge: Se indkøbslisten til uge 15

Menu:

Mandag:

Hvid pizza med bacon og løg

Tirsdag:

Naan sandwich med kylling og spicy ananassalat

Onsdag:

Sursød svinekød med tomat og ananas

Torsdag:

Lun rissalat med bønner, tomat og gedeost

Fredag:

Annonse

Fettuccine med stegt laks og forårsløg

Kød & fisk:

4 stykker laksefilet

500 g skinkekød i tern

150 g bacon i tern

Frugt og grønt:

1 ananas

4 store løg

1 rødløg

2 bdt forårsløg

1 spsk fintrevet ingefær

1 hovedsalat.

1 fed hvidløg

500 g grønne bønner

Annonse

200 g tomater

1 bdt dild

1 fed hvidløg

1/3 agurk

300 g tomater, f.eks. cherry eller san marzano

1 rød chili

1 citron

250 g cherrytomater

Æg og mejeri:

1½ dl cremefraiche

2½ dl græsk yoghurt

150 g revet ost, f.eks. emmentaler

150 g hård gedeost

3½ dl cremefraiche

Basis:

salt og sort peber

3 spsk riseddike eller hvidvinseddike

1 spsk og 1 tsk sukker

3 spsk neutral olie

3 spsk olivenolie

1 tsk karrypulver

1 tsk sennep

Andet:

2 spsk hvidvinseddike

25 g gær

½ tsk stødt spidskommen

100 g grahams – eller fuldkornshvedemel

2 tsk. maizena + ½ dl vand

4 dl vilde ris

2 spsk soja

1 spsk sesamolie

300-400 g hvedemel

2 pakker frisk fettuccine – gerne med spinat

Få mere inspiration til lækker mad

»på altfordamerne.dk

Nøgleord til disse opskrifter: pizza, naan, kylling, svinekød, salat, rissalat, laks.

Annonse

Mandag: Hvid pizza med bacon og løg