Ugemenu: Se indkøbslisten til uge 22

Af: Mira Arkin
Foto: Line Thit Klein

Mad

ALT for damerne

31. May. 2011

Ugemenu for uge 22

Mandag

: Stegt flæsk med frisk æble-kartoffelsalat

Tirsdag

: Hvid pizza med mozzarella, rygeost, nye kartofler, asparges (stegt på grillpande) og flæsk

Onsdag

: Kold agurke-avocado suppe med rejetoast

Torsdag

: Tagliatelle med hurtig cherrytomatsovs og ricotta

Fredag

: Parmesan paneret kyllingebryst og spidskålsalat

Annonse

Indkøbsliste uge 22

Annonse

Kød og fjerkræ

4 kyllingebryster

200 g pillede rejer

600 g stegeflæsk i skiver

Frugt og grønt

1,5 kg nye kartofler

3 æbler

2 håndfulde blandede krydderurter, f.eks. kørvel og dild

1 bdt grønne asparges

2 agurker

1 lille bdt purløg

2 modne avocado

750 g cherrytomater

Annonse

2 fed hvidløg

1 spidskål

2 citroner

evt. basilikum

Æg og mejeri

1 æg

70 g rygeost

1 bæger ricotta

50 g revet parmesan

5 dl kærnemælk

1 toppet spsk cremefraiche eller fromage frais

2 friske mozzarella à 125 g

100 g rygeost

evt. parmesan

Basis

1 dl olivenolie

2 spsk neutral olie

2 spsk hvid balsamico

groft og fint salt

sort og hvid peber

2 tsk sukker

1 spsk grov sennep

Andet

2 spsk ristede græskar kerner

25 g gær

1 dl fuldkorns hvedemel

ca 500 g hvedemel

4 skiver brød

500 g frisk tagliatelle

1 dl rasp

2 spsk ristede græskarkerner

Mandag: Stegt flæsk med frisk æble-kartoffel-salat