Sådan vælger du det sundeste rugbrød til børn
Rugbrød er sundt, ingen tvivl om det! Men der er stor forskel på, hvor sunde de forskellige typer rugbrød er. Se her, hvordan du finder det allersundeste.
Hvis du gerne vil servere det sundeste sunde rugbrød for dit barn, skal du gå efter det, der har et højt indhold af fuldkornsmel og ikke indeholder for meget fedt, sukker og salt. Og så skal rugbrød helst været bagt på rigtig meget rug.
“Jo højere indhold af fuldkornsrug – det kan være som mel, korn eller flager – desto sundere er brødet,” siger ernæringsekspert og cand. scient. i human ernæring Christian Bitz. Han støtter sig til helt ny forskning, som har vist, at rug er sundere end de andre kornsorter.
LÆS OGSÅ: LÆS OGSÅ: Sådan får du dit barn til at spise mere fuldkorn
Herunder får du Christian Bitz’ guide til, hvilke fem ting, du kan tjekke, når du køber rugbrød.
1. Fuldkorn er det bedste
Annonse
2. Tjek fiberindholdet
3. Højest 7 gram fedt pr. 100 gram
Sund suppe til hele familien4. Hold øje med salt og sukker
5. Rigeligt med rugmel
Bag nemt et brødFuldkornsmærket er din garanti
Hvis du vil være sikker på, at rugbrødet er sundt nok, så gå efter det orange fuldkornsmærke. Mærket er Fødevarestyrelsens garanti for, at det er et sundt fuldkornsprodukt uden for meget fedt og sukker.
LÆS OGSÅ: Sundhed: Du slapper heeeeeeelt af …
Annonse
LÆS OGSÅ: Læge: 10 ting du ALTID skal have i medicinskabet
LÆS OGSÅ: Mad som får maven til at strutte af sundhed
