Lagkage

5 skønne sommerkager med frugt og bær

Sommerens kager skal være overdådige, proppet med hele den vidunderlige overflod af frugt og bær, sommeren byder på, og helst indeholde rigtigt meget friskt fyld i forhold til kage.

For at gøre det nemt får du her en enkelt opskrift på en sukkerbrødsbund, som kan bruges til det hele: roulader, lagkager, triflier og tiramisu-agtige kager. Dertil et par cremer, som du kan bruge som fyld eller til at servere ved siden af. Et kagesamlesæt, som du selv kan variere i det uendelige med bær og frugt, efterhånden som sæsonen skifter.

Se opskrifterne her.

1. Peach Melba-lagkage

Se opskriften her


2. Lagkage med citroncreme, bær og abrikoser

Se opskriften her


5 skønne sommerkager med frugt og bær

3. Trifli med citroncreme og masser af bær

Se opskriften her

5 skønne sommerkager med frugt og bær


4. Roulade med hindbær og citrussmørcreme

5 skønne sommerkager med frugt og bær

Se opskriften her


5. Cassata

Se opskriften her