Æblemuffins
Små, saftige æblelækkerier.
12 stk.
Ingredienser
- Arbejdstid: 15 min.
- Bagetid: 25 min.
- 125 g smør
- 200 g sukker
- 2 æg
- 200 g mel
- 1½ tsk. bagepulver
- 1 dl mælk
- 2-3 æbler
- kanel og tesukker
- Rør smør og sukker luftigt, og pisk æggene i et ad gangen.
- Rør mel med bagepulver samt mælk i dejen.
- Skær de skrællede æbler i små terninger, og vend dem i dejen.
- Fordél dejen i muffinforme, og drys med kanel og tesukker.
- Bag kagerne ved 180 grader i ca. 25 min. Bruger du muffinforme af metal, så for dem med pa-pirform eller bagepapir.
