Avocado og laks
Arbejdstid:10 min.Ikke fryse-egnet
2 personer
Ingredienser
- 2-4 skiver rugbrød, groft brød eller boller
- 1-2 modne avocadoer
- 1/2-1 spsk citronsaft
- 4 skiver røget laks (eller en rest stegt eller kogt laks)
- salt og peber
- Halver avocadoen, fjern sten og skræl. Mos avocadoen groft med en gaffel og smag til med citronsaft, salt og peber.
- Smør avocadomosen på brødet og læg det sammen med laks – eller anret som et stykke åbent smørrebrød.
