Avocado
alt.dk Mad

Avocadomad de luxe

Af: Louisa Lorang
Foto: Anders Schønnemann Af: Louisa Lorang
Foto: Anders Schønnemann
Opskrift Opskrift
ALT for damerne ALT for damerne

4

Ingredienser

  • 4 spsk skyr
  • 1 spsk mayonnaise
  • 1 spsk citronsaft
  • 1 tsk dijonsennep
  • salt
  • 1 håndfuld dild
  • 3 spsk stenbidderrogn
  • Fyld:
  • 2-3 avocado
  • lidt citronsaft
  • 4 skiver rugbrød
  • lidt rogn til pynt
  • lidt plukket dild

Sådan gør du

  1. 1. Rør skyr med mayonnaise, citronsaft og sennep, og smag til med salt. Hak dilden fint, og rør den i cremen sammen med rognen. Smag til igen.
  2. 2. Flæk avocadoerne, og kassér stenene. Pil skrællen af, eller tag avocadokødet ud med en ske. Skær avocadoerne i skiver, og dryp dem med en anelse citronsaft.
  3. 3. Anret to stykker rugbrød med skiver af avocado, og top med rogncreme, lidt ekstra rogn til pynt og lidt plukket dild. Servér straks.
mad avocado alt-for-damerne opskrift

Skøn strik

Stem på Danmarks sødeste kassedame

Mød alle de nominerede her

Dagens horoskoper

Find svar i vores brevkasser

Den spirituelle brevkasse

Fra arkivet

Kulturfavoritter