Retter med avocado

Middagssalat med grillstegt kyllingebryst og avocado

Få den bedste opskrift på en lækker salat med grillstegt kyllingebryst med avocado. Salaten er nem sommermad og passer perfekt til en varm dag. Se her, hvordan du laver den lækre salat med avocado og kylling:

Se her: Sådan skærer du en avocado rigtigt ud

Vi ELSKER avocado. I sandwiches, salater, smoothies, eller bare au naturel med lidt citronsaft på toppen, men er der noget, vi IKKE elsker, så er det at skære de små genstridige bæster over. Og det med rette – for nu viser det sig, at vi højst sandsynligt har gjort det forkert hele vores liv.

Guide: Sådan dyrker du dit eget avocadotræ

Det er spændende at prøve at så frø fra frugt og grønsager, og det er jo særlig sjovt, når resultatet bliver vellykket. En avocado-sten kan fx blive en flot og frodig stueplante - se hvordan her.

Persillerodsfritter med avocado-dip

Lav lækre og sprøde fritter på persillerod, der smager virkelig dejligt! Fritterne serveres med en cremet avocado-dip og er især gode til hakkebøffer eller kylling.

Nem grøn pastaret med avocado

Det enkle er ofte det bedste. Her er opskriften på en frisk grøn pastaretter med få ingredienser, der er klar på kun 15 minutter.

Cæsarsalat med squashnudler og cremet avocadodressing

Cæsarsalat er en favorit hos mange! Prøv denne sunde version med squash og pesto, der nemt kan medbringes i picnickurven.

Smart trick: Sådan undgår du, at guacamolen bliver brun

Internettet bugner af gode råd og ideer til, hvordan man undgår en kedelig brun overflade på den lækre avocado-dip. Men er der reelt set nogle af dem, der virker? Ja, det er – se bare her:

Avocadosalat

Denne sunde avocadosalat kan laves på ingen tid og så smager den skønt!

Kold avocadosuppe med rejer

Kold avocadosuppe er en lækker forret eller let frokost til en varm dag.

Avocadomad med æg og dukkah

Nemme nemme avocadomad med æg tager maks 20 minutter at lave, og fungerer både som en god frokost eller nem aftensmad.

Blomkål og kyllingesalat med avocado og mandler

Blomkål indeholder gode fibre og mætter dejligt. Fibre trækker giftstoffer ud af tarmene og virker godt for fordøjelsen. Avocado er en god kilde til de gode fedtstoffer, og er god for hud og hår. Alle ingredienserne har en udrensende effekt pga deres høje indhold af mineraler, vitaminer og fibre. Her får du opskriften på en lækker salat med blomkål, kylling & avocado.

Skøn guacamoledip

Prøv den skønne guacamoledip, der er perfekt som tilbehør til en masse retter.

Quesadillas med avocado og bønnesalat

Quesdillas er meget populært i Mexico. Ideen er at stege to tortillaer sammen med ost i midten, der så smelter. Her med ekstra grønt.

Nu kan du få chokolade med avocadosmag

Er vi de eneste, der ikke kan få armene ned?

Salat med hindbær, avocado, tomater og persille

Smuk salat med avocado, tomater og dejlige hindbær.

Avocadomad med rødbede

Superenkel og mættende mad, som kan nydes til både morgenmad, mellemmåltid og dessert.

Dette lille trick kan hjælpe dig til at vælge den perfekte avocado

Det kan være svært at bedømme en avocado blot på den udvendige farve, men der er hjælp at hente med dette trick.

Har du styr på kalorierne i din avocadomad?

Den grønne frugt er måske slet ikke så slankende, som vi går og tror

Sund frokost: Avocadomad med emmentaler

Få opskriften på Healthy Skinny Bitch aka Sara Jin Smidts sunde og lækre avocadomad

Slankende frokost: Avocadomad med hytteost

Få opskriften på Healthy Skinny Bitch aka Sara Jin Smidts slankere alternativ til den klassiske avocadomad

Endelig: Nu får vi en restaurant KUN med avocado

Endnu en god grund til at tage en smuttur til Amsterdam.

Hvid bønnesalat med grapefrugt

Salaten er god til både stegt kød og ristet fisk. Du kan også bruge den som en del af en buffet eller endda på et brunchbord.

Her er de 10 sundeste grøntsager

Grøntsager er sunde. Det ved vi. Men hvilke er de bedste, når det gælder din sundhed, og hvorfor? Med udgangspunkt i sin nye bog ”Power Food Revolutionen” får du her svaret fra grøntsagselskeren og kogebogforfatteren, Kirsten Skaarup.

Oksesteak med avokado & kartoffel

Bøf, kartofler & salat er en sikker vinder.

Salat med savojkål, laks og avokado

Salaten indeholder sunde fedtstoffer fra både laks, nødder og avokado. Spis den til frokost og aften.

Burger med avocado og fritter

Hjemmelavet burger med guacamole og pommes fritter.

Avokado-rejesalat med quinoa & spinat

De monoumættede fedtsyrer i avokado sænker insulinniveauet og fjerner fedtet på maven.

Avocadomad de luxe

Tjek dig selv: Får du for meget sundt fedt?

Et par skefulde olie i smoothien, en håndfuld mandler og kosttilskud er supersundt, men det er også fedt – og ved du egentlig, hvor mange ekstra kalorier du får på den konto? Se her, om du spiser dig tyk i sundt fedt...

Kyllingesalat med avocado og sennepsalat

En salat, der både smager og har sundheden i orden.

Kold avocado-spinatsuppe med skindstegt laks

En ret der er rig på D-vitamin fra den fede laks og masser af andre vitaminer og mineraler i avocado og spinat.

Friske chorizopølser med avocado

Denne opskrift har jeglært af Rosa Sala Burgaya,som har udgivetbogen „Rosas Tapas- vejen til det spanskekøkken“.

Byens bedste avokadosalat med kål og linser

Kan du spise dig til mere energi og livsglæde? Ja, hvis du vælger de rigtige råvarer. Ernæringsekspert Louise Bruun arbejder efter overbevisningen om at mad gør glad, og her laver hun en salat, du kan spise dig mæt og glad i.

Avocadosalat med granatæble og grillet castello

En salat med både friskhed og en dejlig cremet smag.

Agurke-avocadosuppe og kammuslinger

Kold agurke-avocadosuppe og kammuslinger er delikate, små hapsere...

Bacon med avocadomousse og rejer

Burger med guacamole og sprød parmaskinke

Burger med cremet guacamole og sprød parmaskinke er super lækkert til frokost eller som aftensmad.

Vaniljeis med choko-sauce

Yoghurt-is har ry for at være et godt alternativ til flødeis. Men vil du gerne ned i vægt kan du få samme gode smag for de halve kalorier med denne opskrift.

Wraps med sprød fisk og avocado

Prøv dig frem med forskellig fisk. Du kan også bruge en kraftigere fisk og undlade paneringen – f.eks. laks eller skindstegt rødfisk.

Burger med parmaskinke

Burger med avocadomousse og gedefeta

Juicy burger med avocadomousse og gedefeta. Avocadomoussen smager perfekt i en burger og er tilmed meget sundt og nærende. Få opskriften her.

Crudité med avocadodip og gojibærdip

Salat med avocado, melon og pinjekerner

Avocado indeholder gode fedtstoffer, og virker stabiliserende på blodsukkeret. Samtidig giver det dig smuk hud og hår og smager helt utrolig godt med melon. Mynte er en krydderurt, som er blevet brugt i folkemedicin gennem århundreder til at fremme fordøjelsen. Samtidig virker den opfriskede og smager skønt.

Suppe: Kold og stærk avocadosuppe

Avocado salat med wasabidressing

Salat med rejer, avocado og kokoslime-dressing

Tunsandwich med krydret avocadocreme

Burger med avocado-topping

Burgere smager bare bedst, når de er lavet på grillen. Men er det uden for sæson, kan du sagtens stege bøfferne på panden også.

Hjertesalat med avocado-krabbe-mos

Nem og lækker forret eller lille haps - salat med avocado, krabbe og koriander.

Salat med avokado, mandler og tørrede tranebær

BLT Sandwich

Rugbrødssandwich

Fingersandwich

Kyllingesandwich med parmaskinke

Lækker sandwich, der fungerer både til frokost, og som let aftensmad. Kyllingesandwichen får lidt ekstra gods med den salte parmaskinke og den bløde cremede avocado.

Suppe med agurk og avocado (kold)

Kold avocadosuppe med agurk - her får du opskriften på en lækker kold sommersuppe med masser af smag.

Chilimarinerede koteletter

Avocadosuppe med chorizo