-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Oksesteak med avokado & kartoffel
Bøf, kartofler & salat er en sikker vinder.
4
Ingredienser
- 4 sirloin steaks a 125 g
- 2 tsk olivenolie
- 2 fed knust hvidløg
- 1 tsk røget paprika
- salt, peber
- Spicy avokadosalat:
- kød af 2 modne avoadoer
- 2-3 forårsløg
- 1 udkernet, finthakket chili
- hakket basilikum, mynte eller koriander
- limesaft
- 4 bagekartofler
- 2 tsk olivenolie
- evt. paprika
- Sådan gør du: Sæt ovnen på 225° varmluft. Skrub og skær kartoflerne i både, gnid dem med olie og krydderier, og bag dem gyldne og møre i ovnen i 15-20 minutter. Mens kartoflerne bager, hak og rør avokadokødet med snittede forårsløg og chili samt hakket kryddergrønt. Smag til med limesaft, salt og peber. Pensl steakene med olie, og gnid dem med hvidløg, røget paprika samt salt og peber. Steg eller grill dem i 2-3 minutter på hver side, og server med avokadosalat og kartofler.
- Energi pr. person: 420 kcal, fedt 30%, protein 32%, kulhydrat 38%
