Nem grøn pastaret med avocado

Sådan gør du:

1. Halvér avocadoerne og fjern stenene. Skrab avocadokødet ud med en ske, og mos det med en gaffel Tilsæt citronsaft, og smag evt. til med parmesanost, salt og peber.
2. Sæt 3 liter vand over til pastaen, og tilsæt 2 spsk. salt. Kog pastaen efter pakkens anvisning.
3. Hæld ærterne i pastagryden, vend rundt, og hæld straks pasta og ærter i et dørslag.
4. Hæld pasta og ærter tilbage i den varme gryde, og vend avocadosovsen i. Krydr med friskkværnet peber, og servér med citronbåde.