-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Byens bedste avokadosalat med kål og linser
Kan du spise dig til mere energi og livsglæde? Ja, hvis du vælger de rigtige råvarer. Ernæringsekspert Louise Bruun arbejder efter overbevisningen om at mad gør glad, og her laver hun en salat, du kan spise dig mæt og glad i.
4
Ingredienser
- 250 g belugalinser
- 5 rå rosenkål skåret helt fint
- 2 avokadoer skåret groft
- 1 bundt grofthakket purløg
- DRESSING
- 4 spsk olivenolie
- Saft af ½ citron
- 1 spsk sennep
- 2 spsk æbleeddike
- Havsalt
Sådan gør du:
- Kog linserne som anvist på posen, i ca. 20 min. Bland ingredienserne til dressingen, hæld den over de kogte linser, som så står og trækker alle smagsstofferne til sig, mens de køler af.
- Halver avokadoen, fjern stenen og skær i mundrette bidder.
- Når linserne er kølet af, drysser du den fintsnittede rosenkål og avokado ud over og til sidst purløg.
- TIP! Belugalinser fås i de fleste større supermarkeder. Du kan også bruge grønner eller orange linser i den lækre salat. Husk at holde øje med kogetiden.
