-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Bag et brydebrød med rug
Luftigt, groft og lækkert som madbrød til f.eks. supper og salater.
Brydebrød med rug
Tid: ca. 20 min. plus hæve- og bagetid
(ca. 16 stykker)
1 dl kogende vand
3 dl vand
2 dl kærnemælk
50 g gær
1 spsk. salt
2 spsk. sirup
2 spsk. rapsolie
Annonce
300 g groft rugmel
80 g havregryn
ca. 400 g hvedemel
lidt kærnemælk til pensling
kornflager, hørfrø og sesamfrø til pynt
1. Kom kogende vand, koldt vand og kærnemælk i en skål. Opløs gæren heri, og tilsæt salt, sirup og rapsolie.
2. Rør rugmel og havregryn i dejen, og ælt den derefter med hvedemel. Dejen skal stadig være lidt fugtig.
3. Vælt dejen ud på en bageplade med bagepapir. Bred den ud med håndfladen til en firkant på ca. 25 x 40 cm. Rids med en skarp kniv, så der kommer 16 felter.
4. Pensl med kærnemælk, og drys med kornflager, hørfrø og sesamfrø. Lad dejen hæve tildækket et lunt sted i ca. 45 min.
5. Tænd ovnen på 175 grader. Bag brødet i midten af den varme ovn i ca. 30 min.
Annonce
► SE OGSÅ: Græskarkernebrød fra Emmerys
► SE OGSÅ: Brownies og brød fra Emmerys
► SE OGSÅ: 4 fantastiske formbrød
