Blåbærhjerter
(2 stk.)
Ingredienser
- Arbejdstid: 15 min.
- Bagetid: 20 min.
- Ikke fryse-egnet
- 1 plade frossen 80 g butterdej,
- 1 æg
- 1 spsk perlemelis
- Fyld:
- 200 g blåbær
- 1 dl cremefraiche eller græsk yoghurt
- 1⁄4 tsk vaniljesukker
- Tænd ovnen på 220 grader. Udstik dejen i 2 store hjerter oglæg dem på en bageplade med bagepapir. Pensl med sammenpisketæg og drys med perlesukker.
- Bag hjerterne midti ovnen ca. 18-20 min. og lad dem afkøle på en rist. Rørcremefraiche eller græsk yoghurt sammen med vaniljesukkertil en creme.
- Flæk hjerterne og læg dem sammen medcreme og blåbær.
