-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Blød kokos-marengsroulade
Ingredienser
- Arbejdstid:
- 40 min.
- Bagetid:
- 40 min.
- Ikke fryse-egnet
- (1 roulade til ca. 8 personer)
- Marengs:
- 6 æggehvider, 2 dl
- 250 g sukker
- 3 dl kokosmel, ca. 100 g
- 1 lime
- Fyld:
- 1/4 l piskefløde
- 2 spsk flormelis
- 1 stang vanilje (eller 1 tsk vaniljesukker)
- 1/2 kg friske bær (én eller flere slags)
- Pynt:
- 1 dl kokosmel og citronmelisse
- Tænd ovnen på 150 grader.
- Pisk æggehviderne stive med en håndmikser. Tilsæt sukkeret og pisk til det er tykt og glat.
- Vend kokosmel og fintrevet limeskal i massen og bred den ud på en bageplade med bagepapir.
- Bag kagen ca. 40 min. – den skal stadig være lidt blød indeni.
- Vend kagen ud på et stykke bagepapir drysset med kokosmel.
- Træk bagepapiret af kagen og lad den køle af.
- Pisk fløden sammen med flormelis og vaniljekorn (eller vaniljesukker) til skum.
- Rens bærrene. Fordel flødeskummet på kagen og drys bærrene over.
- Rul kagen sammen til en rouladeog stil den koldt. Pynt med grønne blade og evt. lidt friske bær.
