-
Kulde, lugt eller lyde? Her er 8 tegn på, at du bliver besøgt af en ånd
-
Er du bange for spøgelser? Her er 5 tips til at blive venner med åndeverdenen
-
Brug krystaller til at rense dit hjem - sådan gør du
-
Føler du en særlig forbindelse til et dyr? Her er 10 kraftdyr, og hvad de vil fortælle dig
-
Sommerfugle kan være et tegn fra den åndelige verden – her er, hvad de betyder
-
Mangler du ro i hverdagen? Her er 5 meditationer, du kan prøve
-
Modtager du tegn fra den åndelige verden? Sådan tolker du farver, dyr, tal og tarotkort
-
Julehoroskop 2025: Hvordan bliver julen for dit stjernetegn?
Brødkrans med oliven
(1 stk. brødkrans)
Ingredienser
- Arbejdstid: 40 min.
- Hævetid: 2 timer
- Bagetid: 40-45 min.
- Fryse-egnet
- ½ pakke gær
- 3 dl lunkent vand
- 1 dl yoghurt naturel
- 1½ tsk groft salt
- ½ dl olivenolie
- 200 g groft rugmel
- ca. 400 g hvedemel
- 100 g grønne oliven (grofthakkede uden sten)
- Rør smuldret gær ud i lidt lunkent vand. Tilsæt resten af vandet, yoghurt, salt, olivenolie og groft rugmel. Tilsæt derefter gradvist hvedemelet. Ælt dejen glat og smidig. Lad den hæve ca. 1 time ved stuetemperatur, til den har dobbelt størrelse.
- Ælt dejen igennem på et meldrysset bord. Form et fladt stykke dej på ca. 25x45 cm. Fordel hakkede oliven på dejen og tril den sammen på den lange led. Læg dejrullen på bagepapir på en bageplade og saml den til en åben krans. Lad den hæve ca. 1 time.
- Sæt dejen i en 200 grader varm ovn og bag 10 min. Skru ned til 175 grader. Bag brødet i alt ca. 40 min., til det lyder hult, når man banker det på undersiden. Kernetemperaturen, målt med et stegetermometer, skal være 98 grader.
- Lad brødet køle af på en bagerist.
