-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Canapeer med torskesalat og rodfrugter
Lav en fin hapser til at starte middagen med i form af canapéer med torskesalat og rodfrugter.
(8 stk.)
Ingredienser
- 8 ristede brødcirkler, 5-6 cm i diameter
- smør
- 8 salatblade
- Torskesalat:
- 200 g torskefilet
- salt, peber
- 1 persillerod
- 1 gulerod
- 20 g smør
- 4 spsk. mayonnaise
- 2 spsk. cremefraiche
- 1 tsk. dijonsennep
- Pynt:
- 4 skiver sprødstegt bacon
- Kog torskefileten i vand tilsat salt og peber i ca. 5 min. Afdryp og afkøl fisken.
- Skræl persillerod og gulerod, og skær dem i helt små tern. svits dem i smør, til de er bløde, uden at de tager farve. smag til med salt og peber.
- Rør mayonnaise, cremefraiche og sennep sammen. del torsken i små stykker, og rør dem i. smag til med salt og peber.
- Smør brødene, og læg salatblade på. fordel først torskeblandingen og så rodfrugterne på brødet. Krydr med salt og peber. steg baconen, smuldr den groft, og kom baconen på som pynt på toppen.
