-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
-
10 kendte ærkeengle – søg hjælp til kærlighed, angst, sorg og helbredelse
-
Bemærker du et dyr igen og igen, er det måske et tegn: ”De vil fortælle dig noget”
-
Her er de syv indre energier, der former vores valg – hvilken er du?
-
Er der en engel, der vil fortælle dig noget? Lær at tolke engletal her
-
Guide: 10 ting, du skal vide om krystaller
Cheesecake med creme fraiche og hindbær
8 personer
Ingredienser
- Cheesecake
- Bund:
- 200 g digestivekiks
- 2 spsk. sukker
- 100 g smeltet smør
- Fyld:
- 600 g flødeost
- 125 g sukker
- 2 tsk. fintrevet usprøjtet appelsinskal
- 1½ tsk. vaniljeessens eller vaniljesukker
- 4 æg
- ½ dl appelsinsaft
- Pynt:
- 2 dl cremefraiche 38 %
- 75 g flormelis
- evt. 1 tsk. vaniljeessens
- 200 g hindbær
- evt. citronmelisse
- Mix kiks, sukker ogsmør sammen i enfoodprocessor. For enletsmurt springform,20 cm i diameter, medbagepapir ved at klippe etrundt stykke bagepapirud til bunden og strimlertil formens sider. Ved atsmøre formen først, fårdu bagepapiret til at siddefast. Kom kiksemassen ibunden, og pres den sammenmed bagsiden af enske. Stil bunden tildækketi køleskabet, mens duforbereder fyldet.
- Rør flødeosten medsukker, appelsinskal ogvaniljeessens. Pisk æggenei et ad gangen, nemmestmed en håndmixer.Rør appelsinsaften i. Komfyldet over kiksebunden,og stil kagen i ovnen ved160 gr. i ca. 1¼ time påmidterste ovnribbe. Afkølkagen, og stil den i køleskab4-5 timer eller evt.natten over.
- Rør cremefraiche medflormelis og evt. vaniljeessens.Smør det overkagen. Pynt med skylledeog afdryppede hindbærog evt. citronmelisse.
- Skær kagen ud med enstor skarp kniv.
