Chokolade-nøddecreme
Hjemmelavet nøddecreme med chokoladeer en god grund til at stå op om morgenen.
1
Ingredienser
- 60 g hasselnødder
- 30 g flormelis
- 10 bløde og lækre dadler uden sten
- 100 g lys chokolade
- 150 g mørk chokolade
- 75 g smør
- Tilbehør: ristet brød
Sådan laver du chokolade-nøddecreme
- Blend nødderne med flormelis og dadler i en mini foodprocessor, så det bliver en glat masse.
- Hak lys og mørk chokolade og skær smørret i tern. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad. Rør det smeltede chokolade og smør i nøddemassen og kom det på glas – drys evt. overfladen med lidt hakkede hasselnødder.
- Opbevar chokoladecremen køligt og lad den få stuetemperatur, når du skal smøre det på brødet. Tag glasset frem på køkkenbordet 1½ time før chokolade-nøddecremen skal spises. Eller endnu bedre lad et lille glas stå på køkkenbordet, så det er smørbart, når du får lyst til et stykke ristet brød med chokolade-nødde creme.
