Cruditesalat

En let lille salat er et godt mellemmåltid

Ingredienser

  • 100 g gulerødder
  • ca. 8–10 radiser
  • 25 g sugarsnaps
  • ½ dl hakket dild
  • flagesalt

Sådan gør du:

  1. Skær fennikel, gulerødder, radiser og sugarsnaps i helt tynde skiver – eventuelt på et mandolinjern. Bland salaten sammen med hakket dild og flagesalt. Server salaten i en skål eller på en stor tallerken.
  2. Kalorier: 68 kcal
  3. Protein: 3 g (20 procent)
  4. Kulhydrat: 10 g (74 procent)
  5. Fedt: 1 g (9 procent)
  6. Kostfibre: 5 g
  7. Vil du gerne tabe dig? Tilmeld  dig ALT for damernes Slankeklub her

Tip:

Salaten egner sig også som tilbehør til en kød- eller fiskeret.