-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
-
10 kendte ærkeengle – søg hjælp til kærlighed, angst, sorg og helbredelse
-
Bemærker du et dyr igen og igen, er det måske et tegn: ”De vil fortælle dig noget”
-
Her er de syv indre energier, der former vores valg – hvilken er du?
-
Er der en engel, der vil fortælle dig noget? Lær at tolke engletal her
-
Guide: 10 ting, du skal vide om krystaller
-
Tarotkort for begyndere – 3 enkle spredninger, du kan prøve
Skøn retrokage: Fejøkagen
Fejøkagen, eller figarokagen, som den også kaldes, stammer fra den lille ø Fejø i smålandsfarvandet nord for Lolland. Kagen er en lagkage, der er lagt sammen med ribsgelé og godt med flødeskum på toppen.
Ca. 15 stykker kage
Total:1 time
Ingredienser
- 250 g hvedemel
- 1 tsk. hjortetaksalt
- 250 g smør
- 250 g finthakkede smuttede mandler
- 250 g sukker
- Fyld:
- 3 dl ribsgelé
- Pynt:
- 2½ dl piskefløde og lidt sigtet flormelis
- Rysteribs:
- 1 dl ribs
- 3 spsk. sukker
Sådan laver du fejøkage
- Bland hvedemel og hjortetaksalt. Smuldr smørret heri. Tilsæt mandler og sukker, og ælt dejen sammen.
- Del dejen i 5 portioner. På bagepapir tegnes der cirkler med en diameter på 20 cm.
- Pres dejen ud i et jævnt lag på cirklerne. Bag dem ca. 10 min. ved 200 gr. på midterste ovnribbe, til de er gyldne. Afkøl bundene på en bagerist.
- Læg bundene sammen med ribsgelé. Lad kagen trække tildækket 4-6 timer.
- Pisk fløden til skum. Fyld det i en sprøjtepose med stjernetylle. Pynt kagens kant med flødeskummet.
- Kom ribbede, skyllede og afdryppede ribs i et glas. Kom sukkeret i og ryst det sammen.
- Pynt kagen med et drys sigtet flormelis og rysteribs.
